Описание
Курский Пшеничный солод производится из отечественной отборной яровой пшеницы. Этот солод используется как базовый солод для пшеничных сортов пива. Так же рекомендуется добавлять его в затор при производстве сортов пива верхового брожения. Он придаст напитку характерный пшеничный вкус и аромат. Пшеничный солод можно использовать для приготовления пива с низовым брожением для обогащения вкуса и повышения пеностойкости. Вес – 1кг Доля в засыпи – до 50% Влажность – макс. 6% Цвет (EBC) – до 9.7
