Описание
Курский солод Пилснер (Pilsner) изготовлен из отборного двухрядного пивоваренного ячменя. Солод применяется как базовый при варке большинства сортов светлого пива. Замачивание и прорастание зерна происходит в наиболее комфортных для ячменя условиях для достижения высокого качества и однородности характеристик солода. Температура воздуха при обжиге варьируется в пределах 80-85°С. Вкус светлого солода Пилснер можно описать как слегка сладковатый, с ореховым привкусом. Вес – 1кг Доля в засыпи – до 100% Влажность – макс. 5% Цвет (EBC) – до 3,5-4,5